沙蒿是一种分布于我国西北沙漠地区的野生菊科蒿属固沙植物，其种籽称为沙蒿籽。沙蒿籽口感独特，具有很高的营养价值，富含膳食纤维、蛋白质和人体所需的多种有益矿物质。沙蒿籽中含有15-18%的胶质成分，它是由D一葡萄糖、D一甘露糖、D一半乳糖、L一阿拉伯糖及木糖等组成的复杂的多糖类物

质，该胶质遇水后迅速吸水溶胀，形成具有很强质感和韧性的结缔状絮凝水合体，在其植株生长中起到固定根系，涵养水分的作用。        沙蒿籽为野生蔬菜沙蒿的种子，其可食部分为100%(见《中国食物成分表》)。广大沙漠地区的农牧民自古就有食用沙蒿籽的习惯，并逐渐摸索制作出了具有当地特点的多种沙蒿籽小吃，广受欢迎。

       沙蒿籽为野生蔬菜沙蒿的种子，其可食部分为100%(见《中国食物成分表》)。广大沙漠地区的农牧民自古就有食用沙蒿籽的习惯，并逐渐摸索制作出了具有当地特点的多种沙蒿籽小吃，广受欢迎。

       沙蒿是一种分布于我国西北沙漠地区的野生菊科蒿属固沙植物，其种籽称为沙蒿籽。沙蒿籽口感独特，具有很高的营养价值，富含膳食纤维、蛋白质和人体所需的多种有益矿物质。沙蒿籽中含有15-18%的胶质成分，它是由D一葡萄糖、D一甘露糖、D一半乳糖、L一阿拉伯糖及木糖等组成的复杂的多糖类物质，该胶质遇水后迅速吸水溶胀，形成具有很强质感和韧性的结缔状絮凝水合体，在其植株生长中起到固定根系，涵养水分的作用。

质，该胶质遇水后迅速吸水溶胀，形成具有很强质感和韧性的结缔状絮凝水合体，在其植株生长中起到固定根系，涵养水分的作用。        沙蒿籽为野生蔬菜沙蒿的种子，其可食部分为100%(见《中国食物成分表》)。广大沙漠地区的农牧民自古就有食用沙蒿籽的习惯，并逐渐摸索制作出了具有当地特点的多种沙蒿籽小吃，广受欢迎。

       沙蒿是一种分布于我国西北沙漠地区的野生菊科蒿属固沙植物，其种籽称为沙蒿籽。沙蒿籽口感独特，具有很高的营养价值，富含膳食纤维、蛋白质和人体所需的多种有益矿物质。沙蒿籽中含有15-18%的胶质成分，它是由D一葡萄糖、D一甘露糖、D一半乳糖、L一阿拉伯糖及木糖等组成的复杂的多糖类物质，该胶质遇水后迅速吸水溶胀，形成具有很强质感和韧性的结缔状絮凝水合体，在其植株生长中起到固定根系，涵养水分的作用。

       沙蒿籽为野生蔬菜沙蒿的种子，其可食部分为100%(见《中国食物成分表》)。广大沙漠地区的农牧民自古就有食用沙蒿籽的习惯，并逐渐摸索制作出了具有当地特点的多种沙蒿籽小吃，广受欢迎。